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黄酮含量最高，氨基酸含量也高于其他茶类。如若常常品用此茶，会有美会有美容养颜，白茶寿眉的干茶颜色缓衰老的功效。正如白居易说的那样：“食罢一觉睡，起来两碗茶。”这样的福鼎白茶怎能不让人动心。福鼎以白茶为著，赤溪村及该村所在的磻溪镇也不例外。磻溪镇是级生态乡镇，白毫银针白茶什么样是福鼎市有名的茶乡。全镇共有无公害茶园2.8万亩，共有涉茶企业410多家，其中包括3家规模以上茶企。

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但如何改掉穷业又成了难题。后来经人点拨，福鼎白茶小块冲泡法赤溪村最大的优势就是好山好水，为什么不好好开发这座天然银行呢？”家住介绍，赤溪村境内群山起伏，森林茂密。

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