普洱生茶制作工艺之“采茶”标准 简介 有人会说采茶有啥好说的，就是把芽头掐下来嘛，普洱茶圆饼怎么弄碎话是没错，但普洱茶采茶单单节时令就有很严格的要求。当然，采摘时间也要根据具体品种和产地的气候条件来确定，以确保茶叶质量。 再次是采摘部位。普洱茶的主要采摘部位是未展开或初展开的嫩芽叶。
普洱茶的采摘步骤一般包括以下几个环节: 1. 选择优质茶叶:采摘者需要仔细选择茶树的嫩叶，昆明云峰包装普洱茶嫩叶通常含有更多的养分和芽头。 2. 采摘合适的时间:采摘茶叶的时间非常重要。一般来说，普洱茶的芽头大小分为两种，如何分辨香精普洱茶一种是大叶种，一种是小叶种。大叶种的茶芽头比较大，而小叶种的茶芽头比较小。那么，普洱茶喝一包好吗什么样普洱茶的芽头大小分为两种。
采摘？(普洱茶制作过程.1采摘) 我们通常所指的一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶或者少量的一芽四叶，是指普洱茶叶的采摘标准。一般是以一芽二三叶为主，发酵的普洱茶怎么泡这样的叶，芽叶和叶梗长度适宜。普洱茶采摘标准以一芽两叶为主(某些品种会采摘一芽三叶)，因为此时的叶在成熟度、内含物上均达到状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础。
嫩芽和嫩叶从茶树上发出来，一般来说是有两种情况，一种是直接从茶树的小枝头发出来的，另一种是直接从茶树的主干茎上发出来的，哥小青柑普洱茶从主干茎上暴出来的芽头。浅谈普洱茶的采摘手法 ①掐采。最适于细嫩标准采。它是用右手的食指和拇指住新梢的芽尖和一二片细嫩叶，普洱茶饼塑料存盒糯普洱茶需要洗茶吗轻轻地用力掐摘下来。②提手采。适于适中标准采。
直摘:又称搔摘，用手执树枝，右手食指靠近茶芽，再用拇指住茶芽，使在于两指之间，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，向下着力者易伤树势，此法甚为普通。普洱茶按采摘节和叶形来分:最高档次为早春芽头茶，滇红是晒红吗称之为宫廷普洱；次之为春茶，茶吉祥古树普洱茶其中有一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶等；再次就是茶，就是不带芽，口有叶。
什么茶叶全是芽头
关于叶采摘的手法，滇号金花普洱茶最常见的为折采法，把茶梗放在食指上，长沙普洱茶加盟用拇指向下一压，轻轻一折就可以了。除了这种常见的采摘方式外，还有一种临沧独特的藤条茶采摘方式。手采采茶 ①掐采:又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。 ②提手采:这是适中标准采摘的手法。
一般情况下，普洱茶采摘的叶标准以一芽两叶为主，有些时候也会采摘一芽三叶。因为，此时的叶在成熟度、内含物质上均达到状态。一步:采摘，普洱茶的叶采摘合适时间在日出后半小时后，这样可以有效的避免叶中的水分含量第二步:萎调，萎调也就是摊晾。
