在20世50年代，香港茶商根据地仓捂熟普洱的原理，发明了泼水发酵普洱茶。这一方法在1955年传到东省茶叶公司，东省公司在他们的下属茶厂发酵普洱茶，称之为“发水茶”。茶这么多，为什么东人特别喜欢普洱茶？ 安全 面包是生活的支柱。食以安第一。入口的东西，安全是第一位的。 一杯真正好的茶必须干净自然，没有任何添加剂。

云南省有关方面得知东人工快速发酵加工普洱茶工艺获得成功的喜讯后，普洱茶饼保存5年份台湾作家《普洱茶》于1974年派昆明茶厂启英，勐海茶厂炳良、振兴等技术人员到东茶叶进出口公司属下第二茶厂学此技术。按最原始的制茶工艺，就是茶叶经过简单炒制与揉捻后，经太阳晒干或火塘边烘干，就完成了制作；现代普洱茶制作精细了很多，茶叶经过萎淍(令带水的湿叶干燥并同时内部发酵)后，酸木瓜普洱茶再下锅炒制。

1973年算是一个分界点，熟茶的工艺定型始于此。只不过，云南人发酵茶的历则远远早于此。 市场一直传说云南人发酵茶始于1973年的东之行。最后，普洱茶和东的各种杂七杂八都搭配很当。例如菊花，云南木普洱茶功效陈皮，普洱茶用什么茶存放花什么的。所以很适合。

生普属于什么茶

虽然茶叶能快速催熟，云南勐海普洱茶排名但遗憾的是，炒普洱茶的工艺流程无论是发水茶，还是高高湿的港仓，做出来还是“半成品”，其解决了绿茶化普洱茶陈化缓慢的问题，又面临了“堆味、酸味与仓味重”之新问题。快速发酵的熟茶。昆明茶厂只开辟冷发酵道路，勐海茶厂才是渥堆发酵的改良和推者。 “东几个国营茶厂研发的发水茶，是最早的普洱熟茶。” “20世70年代，昆明茶厂发明了渥堆发酵工艺。

普洱茶十大学费茶

东人喝普洱茶的传统 东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶(也就是铁观音)。因港澳茶商对普洱熟茶有出口订单的需求，1955年东省茶叶进出口公司成立三人普洱茶攻关小组，开始着手进行人工加速后发酵普洱茶工艺技术(俗称普洱茶发水技术)的研制。

东茶厂与普洱的关系

从此，云南的普洱茶熟茶进入市场，由于渥堆技术的科技型、安全性，产品受到港澳市场的欢迎，并逐步取代了东的“发水茶”。熟茶工艺由于诞生时间短。，东的茶叶收购、出口由1952年成立的中国茶业公司东分公司(东茶叶进出口前身)负责统一经营，我国当时茶叶出口的口岸只有3个。

东人普洱茶

因为上个世90年代普洱茶就已在东珠三角地区兴起。在东大益茶就是普洱茶中的NO.1大益茶是现代普洱茶中大茶厂的代表，布朗雀普洱茶熟茶祖传正宗普洱茶价格普洱茶的茶梗能喝吗普洱茶皇家贡茶价格是现代普洱茶市场的中坚力量。东人爱喝茶是众人皆知的，普洱茶老六山啥意思经销普洱茶的店铺、茶馆到处都有，其中州的芳村是目前全国最大的普洱茶集散地。另外，东莞及深圳也有很多存普洱茶的茶仓。