按陈椽茶学系统划分，及茶学界很多专家认为，普洱茶属于黑茶。如高照教授在接受采访时认为:“黑茶本质上是后发酵的茶，而普洱茶不管是熟茶，攸乐山古树普洱茶价格还是生茶。普洱茶(生茶)饼 再制后，内质变化很大，普洱茶出口的质量问题与原来的毛茶品质不同，则以变成靠近那个茶类，改属那个茶类。如云南的紧茶、大圆饼茶是晒青绿茶加工，但是压造前必先堆积促进变色。
要解开这些疑问，就有必要对云南普洱茶与《ISO 20715-2023》的历经纬进行梳理和辨析。由于缺少文字资料可考，七两碎银普洱茶怎样泡我国著名茶学家——安徽农学院教授陈椽就以“晚”出现的时间推断“武夷茶约在南北朝的齐时起源”。时间轴上的普洱茶标准演变 1979年。
六大茶类分类法是由著名茶学专家陈椽教授从茶叶品质系统性和制法系统性而提出的分类方法，普洱茶表面一层白棉丝阿彬普洱茶普洱茶黃葉府普洱茶并得到泛认可和应用。关于茶叶分类。那时，茶类还没有分成六大茶类，普洱茶可以划到绿茶类。现在的科学细分了茶类。觉农教授和安徽农业大学陈椽教授等老一代茶学家。
周普洱茶
如果依据上述这个标准，则普洱的熟茶属于黑茶类，正在喝的普洱茶饼怎么放生茶属于绿茶类。 至于茶界有人提出普洱要单独归类这一说法，其依据的标准已经突破了陈椽教授的理论界限。然而普洱茶却是其中的另类，1979年陈椽教授在《制茶学》中将普洱划入了黑茶的类别，在那个时代，这样划分并没有问题。当时的普洱茶并不为人所熟知。
现代的茶叶市场上，如果要提一种最有名的茶，普洱茶恐怕是当仁不让的。在陈椽教授对茶叶进行科学分类之前，世人对茶叶的类别只有模糊认知，玻璃茶杯能泡普洱茶吗也基本没有对茶叶分类的意识。《制茶学》等传统教材对六大茶类分类看，从制造方法和品质上普洱茶被列为黑茶，按照茶叶初加工过程又归为绿茶，而根据再加工茶类属性、发酵程度及紧压茶中又被列为黑茶。
中国六大茶类的分类方法，最早由安徽农业大学陈椽教授在1979年提出。六大茶类划分的依据普洱茶究竟属于六大茶类的哪一类？我们当然是希望在“六大茶类”中给普洱茶一个定位。
陈怀远普洱茶
那时，普洱茶怎么存为什么坏肚子可以喝普洱茶吗茶类还没有分成六大茶类，普洱茶可以划到绿茶类。现在的科学细分了茶类。觉农教授和安徽农业大学陈椽教授等老一代茶学家。陈椽教授是著名的茶学家、制茶专家，也是中国首位茶学硕士研究生导师。依据他提出的茶叶分类理论，将中国茶分为六大类。但是。
陈椽 茶叶分类理论与实践
陈椽表示，有的茶叶陈化倒成了它的品质向优质转化的过程。如六堡茶、普洱茶等其品质是“越陈越好”。茶叶陈化不能称它为劣变、变质。关于茶叶越陈价值越高，其原因要从药理方面去研究。？首先说说茶类的划分。目前被普遍认可的“六大茶类”划分标准是安徽农业大学陈椽教授在1979年提出的。
